Quoi de mieux qu'un bon confit ou que de bons crackers pour accompagner des fromages de qualité ? C'est ainsi que le Coin du Fromager vous propose tout un rayon d'épicerie fine, avec des produits authentiques, locaux, et choisis spécialement pour se marier avec nos produits fromagers.

Plutôt salé ou sucré ?

Le Coin du Fromager vous propose autant de produits salés que sucrés pour accompagner vos dégustations de fromages et charcuteries. Alors, à vous de choisir. Serez-vous plutôt confits et confitures artisanaux ? Miel de fleur sauvage et petits caramels au beurre salé ? Ou plutôt tapenade et délice d'artichaut ? Crackers et chips de socca ? Autant de produits différents, artisanaux et authentiques, qui raviront vos papilles autant que celles de vos invités.

Produits régionaux d'ici et d'ailleurs

Comme pour le reste, les produits régionaux sont mis en avant par l'épicerie fine du Coin du Fromager. Tapenade niçoise, Bagna Cauda, Socca Chips ou encore œufs frais bio de l'arrière-pays, l'artisanat gastronomique local est riche, alors nous voulons que vous en profitiez.

Mais, nous n'oublions pas les spécialités plus ou moins lointaines, qui seront toujours de parfaits compagnons pour nos autres produits. Vous pourrez ainsi retrouver, pour exemple, de l'huile d'olive italienne, de la crème balsamique de Modène ou bien des crackers anglais.

La truffe à l'honneur

Non seulement présente dans nos créations fromagères, vous pourrez retrouver le champignon star dans beaucoup des produits de votre épicerie fine de La Turbie, Menton, et Monaco. Huiles d'olives à la truffe noire ou blanche, miel d'acacia à la truffe, ou encore en lamelles de truffes trempées dans l'huile : impossible de ne pas trouver son bonheur. Surtout que le Coin du Fromager vous propose des truffes fraîches à la vente, directement depuis le producteur dès qu'elles sont disponibles : blanche d'Alba en automne, ou Tuber Melanosporum des Alpes-Maritimes en hiver.

 

Des boissons locales et artisanales

Enfin, le Coin du Fromager vous propose une belle gamme de boissons non alcoolisées, répondant encore une fois à nos exigences d'authenticité et de savoir-faire. Vous pourrez ainsi retrouver la gamme de jus de fruits artisanaux Alain Millat, mais également des limonades et citronnade de Menton, faisant la part belle à l'artisanat local.

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